Spaëtzle party et Assiette du Marathonien 2010 : programme des réjouissances !
Rendez-vous est donné le samedi 19 juin à compter de 18h00, au coeur du village Marathon, pour déguster nos délicieuses pâtes "made in Alsace" ! Le Chef vous propose cette année : Entrée : Salade Alsacienne : cervelas, fromage rapé Plat : Spaëtzles sauce bolognaise Spaëtzles sauce chef volaille Dessert : Eclair (...)
Lire la suitePas de simples pâtes : des Spätzele !
En Alsace, tradition oblige la "Pasta Party" c’est une "Spätzele Party" Les spätzle sont une spécialité alsacienne différente des autres pâtes car issue d’une pâte liquide, mélange d’oeufs et de semoule de blé dur qui passe par une passoire et tombe dans de l’eau bouillante pour être cuite. Plus épaisses et d’un aspect plus irrégulier, ce sont "les pâtes...qui changent (...)
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